不少人都有一個(gè)網(wǎng)紅夢(mèng)，不少店家也有一個(gè)網(wǎng)紅夢(mèng)，就是成為一個(gè)網(wǎng)紅店。
我們?nèi)ベ?gòu)物中心，走一圈，各種樣式的小吃店、火鍋店、甜品店、咖啡面包店鱗次節(jié)比，有的排起長(zhǎng)龍般的隊(duì)伍，收銀收到手軟，還要限號(hào)，有的門(mén)可羅雀，一天也見(jiàn)不到幾個(gè)顧客去光顧。
你說(shuō)，這些門(mén)店的味道真的差距很大嗎？不一定，有些排隊(duì)很火的門(mén)店，嘗過(guò)后，味道也一般，那為什么還有很多人寧可排幾個(gè)小時(shí)隊(duì)，或者不遠(yuǎn)萬(wàn)里也要去光顧一下這個(gè)店面呢？原因只有一個(gè)：營(yíng)銷的力量。
一個(gè)網(wǎng)紅店的誕生，有些是機(jī)緣巧合，有些是主動(dòng)為之，機(jī)緣巧合的案例這里不講，因?yàn)樵趨柡Φ倪\(yùn)營(yíng)眼里，能用實(shí)力解決的問(wèn)題，絕不會(huì)把希望寄托于運(yùn)氣上面。
本篇文章，我把打造一個(gè)網(wǎng)紅店需要做的事情，按照時(shí)間軸，劃分為3個(gè)階段，從以下4個(gè)方面，向大家展示下，到底如何做才能打造出一個(gè)網(wǎng)紅店呢。
推廣思路概要
先進(jìn)個(gè)階段：前期預(yù)熱
第二個(gè)階段：中期曝光
第三個(gè)階段：后期定性
推廣思路概要
在拆開(kāi)來(lái)講之前，先說(shuō)下推廣思路，后面每個(gè)執(zhí)行的工作，都是圍繞著這個(gè)思路來(lái)的，做運(yùn)營(yíng)的同學(xué)應(yīng)該深有體會(huì)，運(yùn)營(yíng)的工作就是做計(jì)劃，做執(zhí)行和做總結(jié)。
這個(gè)推廣思路決定著怎樣的推廣計(jì)劃，思路的核心就是：線上引流-線下消費(fèi)-持續(xù)發(fā)酵-成為網(wǎng)紅店。
有些人看完會(huì)覺(jué)得，這么簡(jiǎn)單，那我也會(huì)的，先不急，繼續(xù)往下看，為了配合上面的思路需要到的媒體分別有：短視頻、公眾號(hào)、微博、網(wǎng)站、朋友圈、論壇等；
需要到的工具有：軟文采寫(xiě)、產(chǎn)品拍照、視頻錄制、海報(bào)制作、宣傳單頁(yè)、代金券等等；
以及一些上不了臺(tái)面的手段，打造一個(gè)網(wǎng)紅店，需要做的事情遠(yuǎn)比大家想象的多的多，而這些事情，就像浮冰的水下部分，體積龐大，卻不易察覺(jué)。
舉個(gè)例子，同樣的食材，在大師傅手里會(huì)做成一道美味，在菜鳥(niǎo)手里，會(huì)變成一坨黑暗料理。
同理，上面的媒體和工具，只要時(shí)間足夠，大家都能找到，也能做的出來(lái)，但是如何搭配、運(yùn)用，帶來(lái)效果就需要些經(jīng)驗(yàn)了，據(jù)我多年的產(chǎn)品推廣經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出來(lái)就一個(gè)詞：節(jié)奏。
要確切的知道什么時(shí)候，做什么事情，才會(huì)帶來(lái)效果。這個(gè)推廣節(jié)奏就像烹飪里的火候一樣重要。
先進(jìn)個(gè)階段：前期預(yù)熱
前期預(yù)熱需要做的有兩件事，一是賣點(diǎn)提煉，二是造勢(shì)。賣點(diǎn)提煉是為了造勢(shì)，而造勢(shì)的目的是為了后期宣傳所用。
賣點(diǎn)提煉。有人說(shuō)，現(xiàn)在的短視頻網(wǎng)紅推廣，僅僅停留在拍個(gè)視頻階段，這話不完全對(duì)。我們看到的別人隨便拍的視頻，能引流過(guò)去用戶，說(shuō)明已經(jīng)抓到賣點(diǎn)了，只是我們沒(méi)有察覺(jué)到而已。
賣點(diǎn)的作用是有內(nèi)容可供傳播。比如一說(shuō)海底撈，傳播點(diǎn)是服務(wù)好，一說(shuō)喜茶，傳播點(diǎn)是排隊(duì)，一說(shuō)土耳其冰淇淋，傳播點(diǎn)是搞怪，在我們給朋友安利一家網(wǎng)紅店時(shí)，會(huì)有個(gè)標(biāo)簽詞，這個(gè)標(biāo)簽詞就是賣點(diǎn)。
賣點(diǎn)的提煉方法：剔除法。以小龍蝦店舉例，甲方爸爸開(kāi)了家小龍蝦店，味道、價(jià)格、規(guī)模、菜品和服務(wù)都可以提煉出賣點(diǎn)，那么我們看下小龍蝦店推廣常用的詞有哪些呢，正宗、超大只、秘制口味、最辣、最靚、設(shè)備先進(jìn)、衛(wèi)生、潮等等。
依據(jù)類型分為：口感、外觀、服務(wù)、獵奇。甲方爸爸先把自家的賣點(diǎn)詞，全都列出來(lái)，把與競(jìng)品重疊的詞，全都剔除掉，剩下的就是獨(dú)一無(wú)二的賣點(diǎn)了。
引流成功后才能造勢(shì)。我們判斷一家小吃店是否好吃的依據(jù)是，他們家顧客多不多。如果沒(méi)什么人去的，肯定不好吃，如果排的很長(zhǎng)隊(duì)，那味道一定是極好的了，比如某茶。所以能否引流成功，決定著能否造勢(shì)成功。
引流的工具介紹。
公眾號(hào)引流效果較佳，更易把控。公眾號(hào)的用戶群比較固定，比如美食店的老板，把廣告投放到吃喝玩樂(lè)類的公眾號(hào)上，就可以打到那一波吃貨們。
像深圳本地生活公眾號(hào)有幾十個(gè)，根據(jù)粉絲量多少，頭條的價(jià)格在500~50000元不等。公眾號(hào)宣傳推廣，若以引流為目的，切記要配合活動(dòng)，否則單純的品牌曝光，引流效果不一定很明顯。
短視頻引流效果不可控，但低成本，高回報(bào)，更容易在短視頻上發(fā)生。常規(guī)的拍攝視頻、發(fā)布到短視頻上，獲得幾萬(wàn)次以上曝光，可以對(duì)店面帶來(lái)些許流量。
但是最穩(wěn)妥的操作方式是，提煉多個(gè)賣點(diǎn)，找多個(gè)網(wǎng)紅，發(fā)布多個(gè)視頻，持續(xù)曝光，更易形成熱點(diǎn)，引來(lái)流量。本地網(wǎng)紅價(jià)格在千元左右，還是能夠接受的。要知道，一個(gè)品牌，在同個(gè)用戶面前，曝光次數(shù)越多，獲得轉(zhuǎn)化的概率越大。
微博也是一種引流的手段，但是不建議單獨(dú)使用微博去引流，我對(duì)微博的定義是輔助的作用，當(dāng)通過(guò)公眾號(hào)和短視頻引流成功，造勢(shì)成功后，用微博去加一把火會(huì)更好一些。
微博也有媒體號(hào)和個(gè)人號(hào)之分，引流效果好的還是個(gè)人號(hào)，去找個(gè)人號(hào)談合作前，建議還是先把熱度做起來(lái)。
賣點(diǎn)提煉出，用工具把賣點(diǎn)推廣出去，源源不斷的人流從線上跑到線下，預(yù)熱工作就算圓滿完成。
第二個(gè)階段：中期曝光
中期曝光最重要的是持續(xù)性。為什么很多網(wǎng)紅店，活不到一年就倒了，產(chǎn)品不好是一方面，另一方面就是沒(méi)有持續(xù)性。
有的店面，一看現(xiàn)在火了，就停止了推廣投入，錯(cuò)誤的以為會(huì)一直火下去了，你看下可口可樂(lè)這么多年過(guò)去了，依然還在打廣告，就知道了，品牌曝光是個(gè)持續(xù)一輩子的事情。
中期曝光較好的工具是短視頻。有人可能問(wèn)了，預(yù)熱用短視頻，持續(xù)曝光為什么還要用短視頻呢？其實(shí)品牌推廣任何時(shí)候都可以用短視頻、公眾號(hào)和微博，先進(jìn)區(qū)別是更適合和適合。
在店鋪推廣中期的時(shí)候，無(wú)論是人流量、口碑，還是話題都到90分了，這個(gè)時(shí)候的重點(diǎn)是，讓更多的人知道，這里有個(gè)90分的店鋪，短視頻無(wú)疑是較好的工具了。
有一家奶茶店，客流量起來(lái)后，讓我們幫忙做投放短視頻，我們選取了一個(gè)粉絲只有1.2萬(wàn)的短視頻網(wǎng)紅，在上面投了一個(gè)植入視頻，點(diǎn)贊量60萬(wàn)次，曝光量妥妥的過(guò)百萬(wàn)次了。
為什么會(huì)有這種效果呢？因?yàn)槎桃曨l的推薦機(jī)制，不是按照粉絲量來(lái)的，而是按照視頻的質(zhì)量來(lái)推薦，好玩、有趣、用戶喜歡的視頻，會(huì)獲得更多次曝光。
這也是短視頻相較于微博，更有優(yōu)勢(shì)的一面，想獲得曝光，創(chuàng)意是最關(guān)鍵的，想知道什么創(chuàng)意更容易獲得推薦嗎？我可以教你喲。
中期曝光的節(jié)奏是每天2~3個(gè)視頻，每周投2~3天，根據(jù)實(shí)際情況，看投2周還是1個(gè)月。
熱點(diǎn)的發(fā)酵周期是一周，有的會(huì)更久。千萬(wàn)別有今天發(fā)出去，明天就火爆起來(lái)的錯(cuò)誤觀念，要等的。短視頻上面有些視頻，發(fā)布時(shí)數(shù)據(jù)寥寥，一個(gè)月后被推起來(lái)的情況，也時(shí)有發(fā)生。
我3月份發(fā)布的一個(gè)視頻，播放量2萬(wàn)次，一個(gè)月后的假期，3天時(shí)間，播放量從2萬(wàn)次漲到10萬(wàn)次。
微信有時(shí)也有類似的情況發(fā)生，我的“老虎講運(yùn)營(yíng)”公眾號(hào)，之前發(fā)過(guò)一篇短視頻推廣文章，半個(gè)月后，閱讀量暴漲了一波，因?yàn)楸荒硞€(gè)大號(hào)翻牌了。
中期曝光可以把產(chǎn)品評(píng)測(cè)加進(jìn)來(lái)了，指的是美食家的評(píng)測(cè)，會(huì)對(duì)后期的定性帶來(lái)幫助。要知道營(yíng)銷推廣里面，有些真實(shí)的成分還是挺好的。
當(dāng)顧客絡(luò)繹不絕、網(wǎng)上宣傳一波接一波時(shí)，美食專家前來(lái)品嘗美食，觸景動(dòng)情，說(shuō)出一句：棒極了！回去寫(xiě)一篇推薦文章，發(fā)布，繼續(xù)引流。
至此，中期曝光，順利完成任務(wù)，開(kāi)始進(jìn)入下一個(gè)階段了。
第三個(gè)階段：后期定性
其實(shí)前兩個(gè)階段玩好了，顧客是不愁了，短期的流水還是很可觀的。那為什么還要做定性呢？第三個(gè)階段的價(jià)值，更多的是體現(xiàn)在資本層面的，比如融資、加盟需要的。
后期定性的玩法是網(wǎng)站推廣。就像我們很多人，對(duì)喜茶的了解來(lái)自于行業(yè)性的網(wǎng)站，為什么喜茶會(huì)火？喜茶排隊(duì)的原因？喜茶的前世今生等等文章里，了解到喜茶這個(gè)品牌。看的多了，也從一名局外人，變成了喜茶的顧客。
這種權(quán)威性的，不帶有娛樂(lè)性的內(nèi)容，適合于在網(wǎng)站上推廣。比如門(mén)戶網(wǎng)站（新浪、搜狐）、地域類、創(chuàng)業(yè)類的網(wǎng)站等等，當(dāng)他們?cè)谥v企業(yè)故事的時(shí)候，也間接的獲得了品牌曝光。
當(dāng)所有人都知道，你們是家火爆的網(wǎng)紅店時(shí)，加盟商會(huì)踏破門(mén)檻，投資人會(huì)用成捆的現(xiàn)金砸你。這就是營(yíng)銷的力量。
后期定性要有好的文筆，可以找專業(yè)的軟文公司來(lái)寫(xiě)，500塊錢(qián)左右一篇，做采訪、拍照片，把店鋪塑造成一個(gè)，因?yàn)榍閼眩ㄌ茁罚┒鵁o(wú)意中走紅的門(mén)店，最終定性為，一個(gè)冉冉升起的，新星網(wǎng)紅店。
綜上
通過(guò)以上三個(gè)步驟，完美的打造出了一個(gè)網(wǎng)紅店。當(dāng)然，實(shí)際執(zhí)行過(guò)程中，遠(yuǎn)比這篇文章講的復(fù)雜的多，比如刷評(píng)論、線下活動(dòng)、買一送一、還有讓人不齒的排隊(duì)，等等。
我們?cè)趲偷赇佔(zhàn)鰣?zhí)行的時(shí)候，忙到水都喝不上，甚至還會(huì)有突發(fā)情況發(fā)生，推廣不易。每個(gè)細(xì)節(jié)，都有可能影響到最終結(jié)果，要執(zhí)行，更創(chuàng)意，要計(jì)劃，最重要的是，還要有充足的預(yù)算。
最后一句話來(lái)總結(jié)就是：出名要趁早，套路最重要。
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